清蒸鲈鱼
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人做过这道菜
Shinho食与家
#每天一道年夜菜#咸鲜美味肉质细嫩的清蒸鲈鱼，过年露一手，全家都爱吃！
用料
清蒸鲈鱼的做法
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备好食材。葱切小段，姜切片，鲈鱼处理干净。
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鲈鱼洗净，两面切花刀。
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将鱼放置在盘子中，在切口塞入姜片，鱼身铺葱段。
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在鱼身淋上味达美臻品料酒，均匀撒适量食盐。
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锅内烧水，水开后将鱼下锅，蒸10分钟。
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蒸熟后取出鱼，将蒸出的水倒掉。
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均匀的在鱼身上淋上六月鲜柠檬蒸鱼酱油，就可以食用了。
小贴士
1.做清蒸鱼，鱼一定要新鲜，味道才会好。在购买食材时一定要仔细挑选。
2.蒸鱼的时间很重要，水开下锅，8-10分钟，时间长了肉会老。
2.蒸鱼的时间很重要，水开下锅，8-10分钟，时间长了肉会老。
