鱼头洗净放入碟中
沸水下锅
大火蒸10分钟
用另一个锅热油放入切好的姜蒜,适量酱油
鱼蒸到六七分钟的时候把碟的的水倒掉,继续放入锅中,然后把煮好的姜蒜酱油汁倒入,加盖继续蒸至10分钟即可
上桌,开吃
上传你做的清蒸三文鱼头