面粉里打上一个鸡蛋,放适量水活好面,盖上保鲜膜醒着
黄韭洗净控水,切丁(是黄色的韭菜不是蒜黄哦!)白菜切碎放盐挤掉水分
水烧开,放入五花肉,姜片,八角,葱(最好把肉煮熟用,用生肉跟韭菜一起煮容易把韭菜煮过火🔥,当然也可以去买熟的卤猪肉或猪头肉)
熟猪肉切丁,锅内放油,油加热一下关火放入猪肉丁,放韭菜,白菜,盐,香油,拌匀
最后包起来就OK啦!原汁原味的黄韭馅饺子!
上传你做的黄韭肉丁饺子