黄韭肉丁饺子

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每到过年都会吃到香喷喷的黄韭肉丁饺子,已经成了习惯,家乡的味道!

用料  

韭黄 一把
白菜 适量
香油 2勺
面粉 适量克
鸡蛋 1个
五花肉 适量
2段
姜片 适量
八角 1个

黄韭肉丁饺子的做法  

  1. 面粉里打上一个鸡蛋,放适量水活好面,盖上保鲜膜醒着

    黄韭肉丁饺子的做法 步骤1
  2. 黄韭洗净控水,切丁(是黄色的韭菜不是蒜黄哦!)白菜切碎放盐挤掉水分

    黄韭肉丁饺子的做法 步骤2
  3. 水烧开,放入五花肉,姜片,八角,葱(最好把肉煮熟用,用生肉跟韭菜一起煮容易把韭菜煮过火🔥,当然也可以去买熟的卤猪肉或猪头肉)

    黄韭肉丁饺子的做法 步骤3
  4. 熟猪肉切丁,锅内放油,油加热一下关火放入猪肉丁,放韭菜,白菜,盐,香油,拌匀

    黄韭肉丁饺子的做法 步骤4
  5. 最后包起来就OK啦!原汁原味的黄韭馅饺子!

    黄韭肉丁饺子的做法 步骤5

小贴士

单纯的黄韭容易上火,可以加一些白菜!
 

黄韭肉丁饺子相关分类

该菜谱发布于 2020-01-14 19:59:06
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黄韭肉丁饺子的答疑

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