起锅烧水,放入汤圆,(放入后记得用勺子在锅中间画圆圈搅动,否则汤圆容易粘锅)
待汤圆浮起,煮3分钟,放入葡萄干和酒酿(葡萄干也可以换成喜欢吃的水果,类似于苹果,蜜桔瓣之类的)
水开后加入淀粉水,根据口味放入适量白砂糖,鸡蛋打散,加入开锅的汤中,搅拌均匀即可出锅
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