草莓酱

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老公早饭喜欢吃PBJ(花生酱果酱三明治),正好家里的jelly(果酱)也都吃完了,又正好家人送了几箱草莓,而且草莓这种超矫情的水果,放到第二天一定变色~所以,做草莓酱草莓酱草莓酱~

用料  

柠檬汁 适量
草莓 很多
细砂糖 一层
很少

草莓酱的做法  

  1. 洗草莓,毕竟有些会沾上泥土~

    草莓酱的做法 步骤1
  2. 切草莓,我们喜欢有大颗草莓的果酱,所以我是大颗的对半切,小颗的整颗~如果喜欢不喜欢酱里有大颗草莓,就切小点~

    草莓酱的做法 步骤2
  3. 撒糖~喜欢甜的多撒点,个人不是很喜欢太甜的,所以我撒不是很多~

    草莓酱的做法 步骤3
  4. 腌草莓的时候加稍微一丢丢盐,不要很多哟,真的一点点就行,这样甜的不会太腻。我一般睡前腌好,第二天上午熬~

    草莓酱的做法 步骤4
  5. 小火,不粘锅,一直搅拌,锅里不要装太满哟,不然开了后会起泡泡溢出~忘记拍柠檬的照片了,煮到浓稠后,柠檬切块,去掉仔,如果仔不去掉会苦,挤柠檬汁到锅里,量也是看自己,喜欢酸点多放点,不喜欢酸就放一小块,我放了1整个

    草莓酱的做法 步骤5
  6. 这就是是那2锅煮出来的成品啦~我替你们尝过了,味道超赞~用来拌酸奶,做三明治都超棒哟~

    草莓酱的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-01-14 22:07:44
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草莓酱的答疑

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