大盘鸡

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鸡翅版大盘鸡

用料  

鸡翅 10只
啤酒 2听
土豆 1个
青椒 2个
红椒 2个
适量
鸡精 适量
蚝油 适量
洋葱 半个
3瓣
豆瓣酱 2勺
植物油 适量
生抽 适量
生姜 适量

大盘鸡的做法  

  1. 鸡翅切块加料酒,生抽、蚝油腌制一会会

    大盘鸡的做法 步骤1
  2. 锅里热油下鸡翅炒制变色捞出备用

    大盘鸡的做法 步骤2
  3. 锅里留底油,下洋葱、蒜片、姜片爆香

    大盘鸡的做法 步骤3
  4. 下红萝卜和土豆块翻炒至断生,加豆瓣酱

    大盘鸡的做法 步骤4
  5. 把炒过的鸡块加入,翻炒一会儿,加两罐啤大火烧开,中小火慢煮

    大盘鸡的做法 步骤5
  6. 煮至土豆软烂,鸡肉全熟,加青红椒,尝尝咸淡,加适量蚝油、鸡精,大火烧至汤汁浓稠

    大盘鸡的做法 步骤6
  7. 用大盘鸡的汤汁拌面吃!太幸福了!

    大盘鸡的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-01-14 22:37:19
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