蒸粘糕

3 人做过这道菜

用料  

红枣若干
黄米面 超市有卖
白糖

蒸粘糕的做法  

  1. 将红枣用水洗干净,然后把核去掉,切成片。然后把黄米面(专门做粘糕的面)倒入,红枣和黄米面的量我都是自己约摸,没有称。再放入两勺白糖。然后加水和面,能捏成团即可。把下面抠进去,做成窝头样(忘了拍照)

    蒸粘糕的做法 步骤1
  2. 冷水上屉,先大火烧开,再转中小火。大约30分钟。后关火约5分钟即可。

    蒸粘糕的做法 步骤2
  3. 这是蒸好的模样

    蒸粘糕的做法 步骤3
  4. 好看不?也很好吃,简单易学。赶快做起来。

    蒸粘糕的做法 步骤4
  5. 粘性不错。这是第一次做,相当成功。

    蒸粘糕的做法 步骤5

小贴士

我做面食,都是大体约摸,面粉多少啊,酵母多少啊,都没具体量过,所以每一次成功都感觉到很惊喜。自己是不大会做饭的,有点误打误撞。😂

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-14 23:13:26
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蒸粘糕的答疑

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