将红枣用水洗干净,然后把核去掉,切成片。然后把黄米面(专门做粘糕的面)倒入,红枣和黄米面的量我都是自己约摸,没有称。再放入两勺白糖。然后加水和面,能捏成团即可。把下面抠进去,做成窝头样(忘了拍照)
冷水上屉,先大火烧开,再转中小火。大约30分钟。后关火约5分钟即可。
这是蒸好的模样
好看不?也很好吃,简单易学。赶快做起来。
粘性不错。这是第一次做,相当成功。
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