培根奶酪粉软包

2鸡蛋打散备用

除黄油之外全部倒入小美，20秒，1到2混合均匀，揉面3分钟

加入黄油揉5分钟

揉好面团端进发酵箱28度发酵

40分钟发酵完成，手沾粉戳个洞不塌陷，不回缩即好了

均分6个，盖膜醒发20分钟

面团有点湿，沾点粉

擀长舌，放上培根和芝士卷起来

整形完毕

奶酪粉适量倒入盘中，一次不要太多，以免用不完

刷蛋液

奶酪粉中打个滚

38度发酵，一碗热水，保持适度70%，参考40分钟，具体看状态

发到1.5倍大小

割包，今天刀不给力

挤入色拉酱

预热烤箱180度20分钟

出炉啦！香喷喷

超软软的胖纸

看图买，我看大家都买芝士粉，效果出来不一样

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