首先呢,我们先把食材都准备好洗干净!将葱和蒜切成片!
番茄🍅开十字刀,开水烫一下剥去它皮(这样就是让番茄消失的好方法哦!)切成小丁,放在一边备用哦
土豆洗干净,切成小块,听说这样可以让它很快的就煮成入口即化的感觉!
起锅烧油,放入葱蒜炒香,放入刚刚准备的番茄丁🍅,翻炒一会,放入两勺生抽,一勺盐,适量糖,一勺耗油,少许白胡椒粉,想放番茄酱的现在就放进去哦!(不过我没有放)😊翻炒一下,加入一碗清水,放入刚刚切好的土豆丁,水要没过土豆哦!盖上盖子闷上15分钟!🤩
打开盖子,偷偷尝一下土豆软不软😻然后放入米饭,给它翻炒均匀,稍稍闷两分钟,就可以出锅啦,撒上少许芝麻,喷香哦!