蒜香酱萝卜

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喜欢萝卜的清脆爽口,于是我的大厨老爸口述了方法,我回家就做了好几次,很脆爽,解油腻,喜欢,萝卜又是父母自己种,所以这是一道有温度的家常菜

用料  

萝卜 1根
若干
白糖 若干
生抽 若干
干辣椒 1个
若干

蒜香酱萝卜的做法  

  1. 萝卜洗净去皮,用专业工具切片,厚薄均匀。加少盐腌制二小时去水。

    蒜香酱萝卜的做法 步骤1
  2. 去水后放入干净容器,加醋、糖若干,依口味,加入生抽一点点。

    蒜香酱萝卜的做法 步骤2
  3. 同时加入蒜片二三片,加切丁辣椒或辣椒粉少许,这两样依可味也可以不加,加上更入味。盖上盖子,放冰箱,两小时或第二天食用均可。

    蒜香酱萝卜的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-01-15 19:45:37
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