恐龙棒棒糖

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看了很多方子感觉量比较大,我自己只有一个小恐龙的模具(14.5×11×1.5,成品2.5×3.5左右),所以这个方子刚刚好够八个小恐龙的量。

用料  

冰糖60克
麦芽糖50克
柠檬汁一点点
水100克

恐龙棒棒糖的做法  

  1. 把冰糖、麦芽糖、柠檬汁和水放在不粘锅里开小火熬。

  2. 熬到汁水粘稠,用筷子沾一滴放到冷水里迅速变硬,关火。

  3. 此时汁水上面气泡很多,事先准备一个湿毛巾,关火后把锅底在湿毛巾上沾几下,泡泡可以迅速消掉。

  4. 倒入模具,变凉脱模。

    恐龙棒棒糖的做法 步骤4
  5. 竟然有磨砂效果😅

    恐龙棒棒糖的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-01-15 20:52:58
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恐龙棒棒糖的答疑

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