15分钟搞定‼️巨香无比，好吃不腻，人气养生黑芝麻牛轧糖
7.5
综合评分
36
人做过这道菜
蝶舞九天
本来不打算写这个食谱了，因为差不多已经过了做糖的高峰期，棉花糖的也不是什么高精尖。但是还不断有厨友问我这个配方，还是写出来方便大家。
这个配方不会非常硬，但是非常容易造型，是刚好一个牛轧糖模具的量。这个配方已经用了两三年，是我做棉花糖版牛轧糖的首选。
这个配方不会非常硬，但是非常容易造型，是刚好一个牛轧糖模具的量。这个配方已经用了两三年，是我做棉花糖版牛轧糖的首选。
用料
15分钟搞定‼️巨香无比，好吃不腻，人气养生黑芝麻牛轧糖的做法
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材料集合。
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全程使用小火。
黄油放锅中融化，即将融化完毕的时候放入棉花糖，融化至如图状态。棉花糖没有完整颗粒，还保持大致的体积。
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一次性倒入奶粉。关火。
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刮刀可以完全拌匀。
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黑芝麻和花生碎无需保温。直接放入锅中。
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刮刀压拌。
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然后带一次性手套，直接上手揉匀。
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放入模具中。擀平。
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晾凉切块。吃起来非常香！一定要用新鲜炒制的黑芝麻。
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完全停不下来。
小贴士
边吃糖边养生～过年吃糖，万一顺便长一头乌黑的头发勒
