低筋面粉,阿拉伯糖粉,小苏打,盐,酵母混合。
倒入橄榄油、牛奶。先用橡皮刮刀拌匀,再用双手混合成面团,提到案板上揉搓。
揉至面团光滑,不粘手后,加入切碎的香葱(香葱沥干水分), 继续揉合。
待香葱碎充分混入面团后,将面团盖上保鲜膜,静置30分钟松弛。
将面团擀成饼形,越薄越好(烤完很脆)。
用刀切成长方形状。用筷子在长方形面团插上孔。
烤盘上铺上油纸,将饼干摆放在烤盘上,预留出空隙。烤箱170度预热,上下火烤10分钟。
香葱味苏打饼干做好啦~
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