宝宝爱吃的鸡蛋手擀面

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用料  

鸡蛋 1个
面粉 小半碗
1克(小宝宝可以不加)

宝宝爱吃的鸡蛋手擀面的做法  

  1. 用一个大点的碗打入鸡蛋打散,放入盐搅匀,倒入面粉,用筷子拌成絮状,根据面粉的吸水性,可以适当加点水,面团尽量硬一点,不要太软。揉好面团用碗扣住醒十分钟左右。

    宝宝爱吃的鸡蛋手擀面的做法 步骤1
  2. 稍微再揉一下面团,开始擀面

    宝宝爱吃的鸡蛋手擀面的做法 步骤2
  3. 擀到一厘米厚的时候卷起来擀,擀到尽量薄一些擀的时候要两面搓面粉防止粘

    宝宝爱吃的鸡蛋手擀面的做法 步骤3
  4. 擀到你觉得可以的厚度,小朋友可以擀薄一些,大人吃可以厚点,然后叠起来,切条,条也是根据个人喜欢,可宽可细

    宝宝爱吃的鸡蛋手擀面的做法 步骤4
  5. 切完散开撒少些面粉,晾开,防粘,吃不了的装袋子放冷冻

    宝宝爱吃的鸡蛋手擀面的做法 步骤5
  6. 下锅煮了

    宝宝爱吃的鸡蛋手擀面的做法 步骤6
  7. 配上青菜,小朋友最喜欢吃了,颜色也好看,有菜有肉有鸡蛋营养全面

    宝宝爱吃的鸡蛋手擀面的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-01-16 15:36:36
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