快手卤肉饭
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人做过这道菜
lemonshirley
动作快一点的话全程30分钟搞定。快手但味道够正！
用料
快手卤肉饭的做法
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香菇提前泡好。
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油锅热后把洋葱炒软。
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我不吃肥肉，所以用的精肉糜，很方便。
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洋葱软后放入肉糜、香菇碎翻炒片刻。
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加入生抽2勺，老抽1勺，冰糖1勺，翻炒片刻。
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加入没过肉糜的水，再加葱、姜、香叶、茴香、桂皮。搞定！等烧开，略微收汁即可。
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见图。
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装饰的青菜用另一个锅焯水？不存在的！怎么可能让我多洗个锅子？！直接在烧开的汤汁里烫一分钟即可。
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鸡蛋和米饭一起蒸，菜烧好米饭也搞定了。
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装盘！
