食材1
食材2
白萝卜削皮切丝,和生姜一起凉水入锅,大火煲开10来分钟。
煲萝卜丝时同时进行煎鱼头
滚开的汤里放入煎好的鱼头,继续大火滚开10分钟
转小火,盖盖慢煲到汤色变白,鱼头软烂,放适量胡椒粉、盐、葱段
葱段略略烫熟,白萝卜丝鱼头汤就大功告成了。汤色奶白,清淡又鲜美,操作起来还很简单。
上传你做的萝卜丝鱼头汤,蛮斩格