卤鸭腿
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人做过这道菜
鸡汤小公举
耗时一个小时，尝到味道的那一刻，果然没有白费
用料
卤鸭腿的做法
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焯水两次，第一次去浮沫5分钟，划刀后，清水入锅，第二次煮15分钟
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加入适量油，加热后放入姜，蒜末，干辣椒，八角，香叶，冰糖，翻炒到香味出来
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加入鸭腿，翻炒几下后加入一碗清水，大火沸腾后转小火煮15分钟，加入千叶豆腐，（千页豆腐熟了后可以直接捞出来，如果想要入味，可以多煮几分钟）煮熟后，捞出千叶豆腐，等水快烧干时加入半碗清水，再熬至水烧干，撒上芝麻，大功告成
小贴士
千页豆腐煮的时候会膨胀，会裂开，入味后吸收了汤汁真的特别好吃
