使用燃气灶煮。锅里先放水,煮开。倒入乌鸡,待有杂质浮出,稍微捞捞干净。
丢入姜片,让鸡和姜味稍微融合一下。大约1分钟,如果买到的乌鸡是甜香味,此刻香味已经开始弥漫…甚至都不想再放其他东西影响它俩的结合
放入其余的汤料,包括淮山、枸杞、整颗的红枣(主要是个人喜欢吃经过水煮后饱满的红枣)。小火炖40分钟。
放盐。关火。
不好意思因为最开始没想着做菜谱所以只有成品图了。
上传你做的超级无敌香喷喷懒人乌鸡淮山汤