先将五花肉洗净,然后将五花肉切块,差不多1厘米左右的立方体,将五花肉放到盆中备用。洋葱切片,蒜瓣切成两半,辣椒切块,全部放入盆中。
在盆中倒入准备好的白酒,料酒,黑胡椒,辣椒粉,糖,生抽。抓匀,搁置30分钟。
烤箱200度先预热5分钟,在烤盘上铺上锡纸。然后将腌好的肉,洋葱,辣椒全倒入烤盘上,铺均匀了,放入烤箱中,烤15分钟后就可以拿出来了。
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