烤箱红薯干(超甜小秘诀)

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娃很喜欢吃红薯干~外面卖的都太甜了~一个湖南的同事给我说了他们家小时候是怎么做红薯干得,然后再结合了下厨房的方子,找到了适合自己的方法,小朋友超级爱吃。

用料  

红薯 几斤

烤箱红薯干(超甜小秘诀)的做法  

  1. 买回的红薯放到通风阴凉处一个星期左右,至外皮有点抹上去手感皱一点~干干的感觉,这个时候红薯的糖份就出来了,做出来的红薯干就会特别甜。

    烤箱红薯干(超甜小秘诀)的做法 步骤1
  2. 削皮上锅蒸熟

    烤箱红薯干(超甜小秘诀)的做法 步骤2
  3. 烤箱120度,上下火,烤2小时左右取出。

    烤箱红薯干(超甜小秘诀)的做法 步骤3
  4. 然后太阳下暴晒1~2天,晒到适合自己的口感,就可以了。

    烤箱红薯干(超甜小秘诀)的做法 步骤4

小贴士

我一般一次做个5.6斤红薯,边晒边吃,还没晒干就被娃吃个七七八八的了,健康又美味,喜欢吃的可以试着做起来。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-16 21:38:16
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