茶叶蛋

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放假在家,看到还有剩余的料包,就起身煮起了茶叶蛋

用料  

煮茶叶蛋包 一袋
鸡蛋 八个
四勺
老抽 三勺
酱油 三勺
四勺

茶叶蛋的做法  

  1. 1.把备好的鸡蛋煮熟,鸡蛋凉后用勺子把它敲碎,越碎越好,容易进味。

  2. 2.调汁,把老抽、酱油、盐、糖放入碗中,均匀的搅拌好,备用

  3. 3.再起锅,锅中倒入凉水,把煮熟的鸡蛋放入,再把调好的汁放入,开火煮40分钟

  4. 4.40分钟后关火,让鸡蛋吸收汤汁,第二天就可以享用啦。

    茶叶蛋的做法 步骤4

小贴士

1.鸡蛋敲得越碎越入味
2又料包就不用放茶叶了,里面有茶叶
3不要放太多的盐,自己觉得不会太咸就行
 
该菜谱发布于 2020-01-16 22:17:03
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茶叶蛋的答疑

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