鲜虾肠粉
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人做过这道菜
甜妈的美食小厨房
肠粉是广东小吃，全家人都特别喜欢吃，这次自己动手竟然做出了滑爽的肠粉，还是很开心的。
用料
鲜虾肠粉的做法
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我用的是阿根廷白虾扒的虾仁，首先在虾仁里面加少许盐香油胡椒粉，最后加入一点点水淀粉拌匀在冰箱里腌制一小时，后把韭黄切段伴好
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将上述4种面粉和油倒入盆中，加入水，调制成牛奶状，静止20分钟
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在炒锅下面装上水，准备一个蒸盘，在盘里刷上油，把刚刚准备好的面粉糊倒入盘中，很轻薄的一层，蒸3分钟后，放入刚刚伴好的虾仁，继续蒸6分钟左右，蒸熟即可
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准备酱汁：糖、海鲜酱油、香油，放微波炉加热一下。蒸熟后，把蒸盘放凉，用刮刀慢慢卷起，盛入盘中，切成小段，把调好的酱汁浇上，就可以享受美食了
