玉米浓汁 醇奶鲜芋香 南瓜山药汁 木瓜奶昔 红薯汁 冷饮热饮随❤️情 天马行空无极限

3 人做过这道菜
自从上饭店不点各色碳酸饮料后,就餐时常常伴随各种鲜榨果汁或者玉米浓汁,红豆薏仁汁。尤其数九寒冬,果汁冰凉,远及不上一杯暖暖的玉米浓汁来得舒心甜蜜。只是一杯下肚,往往心里又在盘算着甘甜里究竟放了多少糖(或者代糖),摄入多少卡路里需要跑几公里才能完全消耗。所幸本人并不是健身达人,只要食入的是天然食材,不过分添加调味,基本都不排斥。呵呵🤭,节食减肥不是目标,相对安全健康才是追求。

用料  

玉米 2根
200ml
牛奶 200ml

玉米浓汁 醇奶鲜芋香 南瓜山药汁 木瓜奶昔 红薯汁 冷饮热饮随❤️情 天马行空无极限的做法  

  1. 玉米棒剥皮清洗后隔水蒸熟。喜甜的可以买水果甜玉米。

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  2. 剥玉米粒,用筷子推开一条通路,就可以用手剥了,熟玉米还是很好剥的。*宝上的各种拨玉米神器个人觉得用处不大,它们比较适合剥晒干的玉米,新鲜玉米会榨得浆汁乱溅。如果嫌自己剥玉米太麻烦,也可以超市购买冻玉米粒来使用。

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  3. 这里一共是8根玉米,每次多备些料,可以分装保鲜袋冷冻。

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  4. 玉米粒放入破壁料理机。我试过用老式豆浆机,口味没问题,只是打不到破壁机那么细腻,所以还需要过滤。考虑到会损失食物的成分,我还是选择破壁机了—-浪费食物罪过哦。

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  5. 加200ml水,水的多少决定了成品玉米汁的浓度,可以按自己的喜好调整。

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  6. 水加入破壁机。破壁机的水位线最多只能到一半,超过一半高度呆会儿加热搅拌时会溢出的。这个跟豆浆机使用一样—-机身内壁会有上下水位线提示。

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  7. 牛奶可以不加,看个人口味。如果加牛奶应在玉米汁完全做好后再加,不然加热时容易溢出(就像锅里煮牛奶)。

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  8. 按玉米汁加工键,开启🔛显示制作时间30分钟。

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  9. 玉米汁再次搅拌加热时,水位已经到达玻璃杯边缘。所以开始时的水位必须在一半以下。

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  10. 等破壁机停止工作后,就可以享用定制玉米浓汁啦!我没有加糖,加了牛奶,香甜浓郁,心满意足。牛奶倒入玉米汁会形成好看的大理石花纹,点缀一朵薄荷叶,瞬间颜值大增😄其他的天马行空配料等我慢慢上图文哦!

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  11. “天马行空”的冷热饮又填新成员~~“醇奶鲜芋香”已经发布😆

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  12. “天马行空”冷热饮,无糖无添加——“南瓜山药浓汁”上线啦。

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  13. 四月阳春,“木瓜奶昔”冷饮品🍹开始啦。1斤一只木瓜,去皮去籽,切小块;500ml牛奶,破壁料理机冷饮杯(木瓜没有粗颗粒,用一般搅拌棒粉碎机或果汁机都可以),2~3分钟即可。这是一款最快速简便的饮品,木瓜的香甜和牛奶的醇厚(更推荐全脂奶)完美融合,再加一点点稀奶油更是绝配。香甜醇美的味蕾体验伴随通润迅达的快暢呵呵😄...意会。

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小贴士

选材超丐版—是我的初衷,太复杂太炫技的厨艺不适合俗人。
1,玉米粒可以自己拨也可以买现成的。
2,用破壁机一定注意水位线最高不能超过1/2,破壁机可以少量制作(水位只要高过刀头就行),但是用豆浆机,水位就必须在上下线之间了。
3,喜欢奶香醇厚的,可以用全奶代替水,千万记住,全奶时水位线要更低一些,煮的时候才不会溢出来。
4,这款制作是最原味的,可以搭配各种喜欢的其它食材混合搅拌制成独家秘笈。
5,这款制作也可以作为基料 ,加上汤圆,珍珠 坚果碎,奶盖....创意无极限♾ 奇思妙想随❤️情。
6,湿的食材可以加入破壁机直接制作,干食材(黄豆,绿豆,薏米,麦仁,黑米等)最好事先泡水几小时。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-17 00:14:50
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