雪花酥

9.0 综合评分
6 人做过这道菜
本想随便做做、但突然好评如洪水猛兽般袭来、所以决定写一下。
配方的量是一个三能28*28金色烤盘

用料  

饼干 450克
棉花糖 450克
混合坚果果干 540克
黄油 135克
奶粉 135克
3克
表面撒奶粉 适量

雪花酥的做法  

  1. 黄油放入不粘锅加热至融化、撒盐

    雪花酥的做法 步骤1
  2. 倒入棉花糖

    雪花酥的做法 步骤2
  3. 整个过程用小火、不停的搅拌、直到棉花糖全部融化、白球球全部消失。

    雪花酥的做法 步骤3
  4. 倒入奶粉

    雪花酥的做法 步骤4
  5. 搅拌

    雪花酥的做法 步骤5
  6. 均匀

    雪花酥的做法 步骤6
  7. 倒入坚果

    雪花酥的做法 步骤7
  8. 倒入饼干

    雪花酥的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀、让每一个材料都粘到糖

    雪花酥的做法 步骤9
  10. 倒入事先铺好油纸的烤盘内。

    雪花酥的做法 步骤10
  11. 表面覆上油纸进行整形

    雪花酥的做法 步骤11
  12. 冷却后切块撒奶粉

    雪花酥的做法 步骤12
  13. 让糖都粘到奶粉

    雪花酥的做法 步骤13
  14. 表面被撒过奶粉的糖放在一边备用

    雪花酥的做法 步骤14
  15. 尽量让糖的表面都覆盖到奶粉

    雪花酥的做法 步骤15
  16. 咬一口给你们看看感觉

    雪花酥的做法 步骤16
  17. 口感非常丰富好吃

    雪花酥的做法 步骤17
  18. 放了草莓冻干、口感更丰富

    雪花酥的做法 步骤18
  19. 最后装入小袋子塑封

    雪花酥的做法 步骤19
  20. 一个个装进包装塑封

    雪花酥的做法 步骤20
  21. 装入大袋子内

    雪花酥的做法 步骤21
  22. 送礼体面过人

    雪花酥的做法 步骤22

小贴士

混合坚果:巴旦木、腰果、核桃仁、榛子仁、黑加仑、南瓜子、葡萄干、蔓越莓干。(坚果占总比65%以上)

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 
该菜谱发布于 2020-01-17 01:09:53
655 收藏


雪花酥的答疑

登录查看全部10条答疑