将牛后腿肉清理干净，顺纹理切成小拇指粗的长条，放入清水浸泡1小时候沥干。牛肉条中放入料酒、生抽、糖、盐、五香粉后充分搅拌，腌制3小时。
炒锅放油加热，放入姜片爆香
加入腌制好的牛肉条快速翻炒。
加入五香粉、孜然粉糖和玉米油拌匀
平铺在炸蓝，空气炸烤箱130度预热10分钟，烤8-10分钟即可出炉。
成品
上传你做的五香牛肉干（空气炸烤箱版）
美味简法
