Chocolate Chip Cookies
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人做过这道菜
YifanZhu
用料
| 高筋面粉 | 1cup |
| 低筋面粉 | 3-4cup |
| 盐 | 2Tsp |
| Baking soda | 1Tsp |
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| 黄油 | 1cup （225克） |
| Dark brown sugar | 1/2 cup |
| White sugar | 1/4 cup |
| 香草精 | 3滴 |
| 巧克力块 | 切碎 |
| 巧克力豆 |
Chocolate Chip Cookies的做法
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将黄油放入锅中加热至深棕色（不停搅拌），倒入玻璃量杯放凉。放凉后加入糖高速打发，再加入鸡蛋（一个个加）搅匀。
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高筋面粉，低筋面粉，盐，小苏打过筛入黄油搅拌物。搅匀。加入切碎的巧克力和巧克力豆。
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将面团搓圆冷藏，或可冷冻一个月。
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烤箱180度，烤15分钟。
