空氣炸鍋 之 鹽酥雞
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人做过这道菜
加州澄
鹽酥雞，一款相當受小朋友歡迎的小吃。現在有了空氣炸鍋，自制鹽酥雞，小菜一碟啦。#空氣炸鍋#
用料
空氣炸鍋 之 鹽酥雞的做法
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雞腿肉切小塊，和以上列出的調料(除了蕃薯粉)，一起混合。醃半小時以上。
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醃好的雞塊，裹上粗蕃薯粉。裹了粉的雞塊上，刷上油，空氣炸鍋350度(華氏) 5分鐘。
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這是5分鐘效果照。把雞塊翻個身，再開5分鐘
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這是又炸了5分鐘的效果照。已經炸好了。
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撒上些鹽酥雞粉
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九屋塔刷點油，用空氣炸鍋300度(華氏)，開3分鐘。鹽酥雞成品外脆內嫩，一下可以吃十塊!
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注：蕃薯粉=地瓜粉＝片粟粉。記得要用粗粒的，才會有脆脆的口感。
小贴士
空氣炸鍋的網子上面，要刷點油，雞塊才不會粘上面。粘了粉的雞肉，也要稍微刷點油。跟以前油炸的比起來，用油真是很少很少。
