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榄菜木鱼花芝麻豆腐

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米儿大厨的厨房  米儿大厨
又是一款适合夏天的凉菜，有豆腐的香甜，搭配芝麻木鱼花的口感，还有榄菜的咸鲜，是一道口感丰富的小菜。

用料  

白熟芝麻 适量
盒装内酯豆腐 1盒
木鱼花 一小把
榄菜 适量

榄菜木鱼花芝麻豆腐的做法  

  1. 把豆腐盒上的包装沿着边缘用刀小心划开撕下，然后将豆腐倒扣入盘内（因为要出水，不要放入浅盘）

  2. 用小刀轻轻的在豆腐上每隔8厘米左右切下，中间小心夹上榄菜，最后在豆腐上方再放一些榄菜，然后入锅蒸5分钟

  3. 出锅后拿出，这时盘内会由很多水，倒下一部分，然后在豆腐上撒芝麻、木鱼花，等豆腐完全放凉即可食用

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该菜谱发布于 2012-05-09 13:06:36
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