入口即化的玛格丽特饼干

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这款玛格丽特饼干出自意大利,就像我们中国的老婆饼一样。做法非常简单,入口即化,非常的酥松,大人小孩都适合,大家都做起来吧😏

用料  

黄油 200克
玉米淀粉 200克
低筋粉 200克
熟蛋黄 5个
糖粉 110克
2克

入口即化的玛格丽特饼干的做法  

  1. 准备好全部食材……

    入口即化的玛格丽特饼干的做法 步骤1
  2. 黄油软化,加盐加糖粉用电动打蛋器打至发白……

    入口即化的玛格丽特饼干的做法 步骤2
  3. 加入蛋黄,我比较懒没过筛,但也不影响美观,压一下就好。

    入口即化的玛格丽特饼干的做法 步骤3
  4. 压碎拌匀后……

    入口即化的玛格丽特饼干的做法 步骤4
  5. 最后加入低筋粉和玉米淀粉拌匀

    入口即化的玛格丽特饼干的做法 步骤5
  6. 团成小球后用食指压扁~

    入口即化的玛格丽特饼干的做法 步骤6
  7. 全部按压完成~进烤箱170度15分钟左右

    入口即化的玛格丽特饼干的做法 步骤7
  8. 😍真的是入口即化哦~

    入口即化的玛格丽特饼干的做法 步骤8

小贴士

1、至于蛋黄我用的是农家蛋,颜色比普通蛋黄要好看很多。蛋黄大的就放4个,较小的用5个!
2、冬天温度低不需要放冰箱冷藏直接团小球压扁就能烤呦!夏天要是不想放冰箱可直接多加点低粉就行!
3、还有就是每个烤箱温度有相差,要根据自己烤箱脾气来适当调整!
 

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该菜谱发布于 2020-01-17 12:43:22
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