手抓苹果派（无需发面-快手）
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蓬蓬芸
用料
手抓苹果派（无需发面-快手）的做法
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苹果切小丁（容易炒熟）
小火融化黄油
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苹果丁炒到变金黄，加入一勺白砂糖
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淀粉加小半碗水，倒入锅中勾芡，炒到苹果丁变稍微粘稠，带一点湿度更好吃
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手抓饼一片，放在烤盘的硅油纸上，四周捏起来，成碗状，装入苹果丁
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另一片手抓饼切细条
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交叉铺在上方，刷上蛋黄液，洒芝麻
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入烤箱，180度25分钟。
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快手香酥手抓苹果派，人见人爱
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补一张最近新做的，表面刷两个蛋黄液，手抓饼的部分多一些，更香
小贴士
1。手抓饼可以等苹果炒好，再从冰箱取出。因为手抓饼很容易软化。取出后先揭开薄膜（会粘住），可以撒适当面粉防粘。
2。手抓饼直接放在烤盘上，再包苹果丁，如果放在桌子上包好，会端不起来。
3。苹果丁切小，炒熟一点，口感更好
2。手抓饼直接放在烤盘上，再包苹果丁，如果放在桌子上包好，会端不起来。
3。苹果丁切小，炒熟一点，口感更好
