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干锅手撕包菜

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籽玉sh的厨房  籽玉sh
干锅包菜是饭店里很受欢迎一道家常菜，家里也可以随时做出来。饭店里的锅和酒精炉淘宝上也可以买，我家都是直接盘子上桌。味道对了就可以……

用料  

包菜 1个
五花肉 50克
干辣椒 2个
姜 3片
葱 2根
耗油 适量
老抽 1勺
生抽 2勺
糖 适量
盐 适量
红辣椒 1个

干锅手撕包菜的做法  

  1. 所有食材备好，包菜用手撕，手撕包菜纹路不同，容易入味。

    干锅手撕包菜的做法 步骤1

  2. 锅里放少于油，放入五花肉煸炒

    干锅手撕包菜的做法 步骤2

  3. 煸炒制五花肉焦黄微卷

    干锅手撕包菜的做法 步骤3

  4. 锅里油煸炒干辣椒、姜片和葱段

    干锅手撕包菜的做法 步骤4

  5. 放入糖、耗油、老抽、生抽调味

    干锅手撕包菜的做法 步骤5

  6. 放入包菜和新鲜红辣椒翻炒

    干锅手撕包菜的做法 步骤6

  7. 包菜翻炒1分钟、加入盐调味后即可装盘。

    干锅手撕包菜的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 19 作品

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该菜谱发布于 2020-01-17 18:21:37
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