牛腩炖白萝卜

0 人做过这道菜
此道菜来自自家叔叔传授

用料  

八角 1个
1根
10g克
牛腩 600g
芹菜 1根
沙茶 20g
干辣椒 2个
花椒 可下可不下(随意,看个人喜好)

牛腩炖白萝卜的做法  

  1. 买新鲜牛腩一斤多,清洗干净。

    牛腩炖白萝卜的做法 步骤1
  2. 把各种调料准备好。

    牛腩炖白萝卜的做法 步骤2
  3. 所有材料放入高压锅,加小许盐、沙茶酱,开始大火煮到高压锅出气,关小火炖30分钟。

    牛腩炖白萝卜的做法 步骤3
  4. 高压锅气压下降后出锅,这时的牛腩口感刚刚好,味道香极了,你会忍不住偷吃几块。

    牛腩炖白萝卜的做法 步骤4
  5. 把肉捞起,切块;汤加入切好的白萝卜开始熬,熬至萝卜块软透,把切好的牛腩放回汤中加热。

    牛腩炖白萝卜的做法 步骤5
  6. 撒上芹菜粒,出锅。

    牛腩炖白萝卜的做法 步骤6
 

牛腩炖白萝卜相关分类

该菜谱发布于 2020-01-17 18:40:51
24 收藏


作者tong_tong的其他菜谱

牛腩炖白萝卜的答疑

关于牛腩炖白萝卜的做法还有疑问? 提一个问题