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爆香下饭扁豆 豆角

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用料  

扁豆 500g
蒜 2瓣
黄豆酱 2勺
生抽 1勺
老抽 1勺
糖 半勺
盐 半勺

爆香下饭扁豆 豆角的做法  

  1. 准备好1斤扁豆，洗干净

    爆香下饭扁豆 豆角的做法 步骤1

  2. 切丝

    爆香下饭扁豆 豆角的做法 步骤2

  3. 2拌蒜切碎，分两份

    爆香下饭扁豆 豆角的做法 步骤3

  4. 调制料汁，加两勺黄豆酱，一勺老抽，一勺生抽，半勺糖，半勺盐，加少量水稀释

    爆香下饭扁豆 豆角的做法 步骤4

  5. 锅中到油，加入一半的蒜爆香。倒入扁豆

    爆香下饭扁豆 豆角的做法 步骤5

  6. 煸炒变软

    爆香下饭扁豆 豆角的做法 步骤6

  7. 倒入料汁

    爆香下饭扁豆 豆角的做法 步骤7

  8. 继续煸炒，然后加入半碗水，盖盖子。等水全部耗干，出锅前再加入另一半蒜即可

    爆香下饭扁豆 豆角的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 24 作品

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该菜谱发布于 2020-01-17 20:41:39
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