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手撕鸡
手撕鸡
8.7
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我是马小坏
手撕鸡
今日小贴士：
配料：鸡一只，盐焗鸡粉1包，芝麻油20克，
花生油10克，盐10克，姜30克，香葱适量
注意事项：
鸡先在煮开的水里面三进三出，泡下表皮，
再把水重新煮开放进去小火煮5分钟，关火
再焖30-40分钟。焖出来的鸡肉质嫩滑，鸡
皮Q爽。
用料
鸡
1只
手撕鸡的做法
手撕鸡
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该菜谱发布于 2020-01-17 21:52:16
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z307994740
2020-07-08
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煮5分钟就关火焖30分钟，这样鸡能熟吗？
优秀作者_t9us
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这盐焗鸡粉能生吃吗？我在度娘上查到盐焗鸡粉不能生吃。
宋祯臻
2020-11-03
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三进三出后水要换过？重新煮开？
yang2966
2020-09-24
0
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请问这样做出来的鸡皮脆吗？
下厨房用户_fpqkc
2020-02-17
0
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煮5分钟，焖30分钟肯定不能熟吧，我煮35分钟大个的鸡都熟不了
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