简易版可乐鸡翅

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用料  

可口可乐 500ml
鸡翅 15个
适量
料酒 适量
6片
耗油 适量
味极鲜 适量
老抽 适量

简易版可乐鸡翅的做法  

  1. 买回来的鸡翅,略微洗一洗,划几刀,方便入味

  2. 锅中烧开水,鸡翅下锅,焯一下,把血水焯出来,后捞出鸡翅,倒点焯出的血水,洗锅。

  3. 焯好的鸡翅放小盆,盆里倒味极鲜,生抽,耗油,料酒,姜片腌制半小时。

    简易版可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 锅中热油,将鸡翅放入,煎至两面金黄,倒入刚才腌鸡翅用的料,倒入可乐。

    简易版可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 一直看着锅,一直看,一直看,中途记得搅和搅和,别糊了。可以尝尝汤味咸淡,淡了就放点盐,咸了没治。等汤粘稠了出锅。妥了

    简易版可乐鸡翅的做法 步骤5

小贴士

这个是我从别的菜谱上学的,稍加改动,味道不错也简单。感谢原作者给的大方向。
 
该菜谱发布于 2020-01-17 22:33:40
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