快手版鲜肉小笼包
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金金988
用料
| 前腿肉 | 1000克 |
| 白菜 | 250克 |
| 鸡蛋 | 3只 |
| 生抽 | 35克 |
| 老抽 | 20克 |
| 盐 | 12克 |
| 料酒 | 20克 |
| 白糖 | 15克 |
| 蚝油 | 20克 |
| 淀粉 | 10克 |
| 油 | 40克 |
| 香葱 | 1把 |
| 姜粉 | 适量 |
| 辣椒粉（根据口味自选） | 适量 |
快手版鲜肉小笼包的做法
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肉和白菜搅碎用个大盆装着，然后加入所有调料，用筷子顺时针搅拌5分钟左右。
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这样就可以开始包了～
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包好就可以冰冻起来慢慢吃了～
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如果不会包包子，包成饺子形状也行。
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1000克包出来我家只能吃三天～早餐晚餐都是它。
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我用装鸡蛋的盒子装～真是太方便啦
小贴士
包子的馅料是根据下厨房厨友的肉包子馅料做了小小的更改～适合我自己的味道，女儿说加了辣椒之后瞬间提高了10个档次不止。
