蔓越莓曲奇

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用料  

低筋面粉 350克
黄油 250克
糖粉 120克
鸡蛋 50克
淡奶油 10-15克
蔓越莓 125克

蔓越莓曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化,加入糖粉用电动打蛋器搅拌。

  2. 加入鸡蛋,用电动打蛋器搅匀;再加入淡奶油,用电动打蛋器搅匀。

  3. 筛入低粉。加入切碎的蔓越莓,用刮刀拌均匀,也可带不粘手套和匀。和匀后用油纸慢慢塑成长方体,放入冰箱冷冻一小时后,切块。

  4. 烤箱预热160度5分钟后,放入烤箱烤15分钟,最后几分钟要观察,如果饼干有点烤上色,那就烤好了。烤出来有点软,等变凉后就脆了,如果凉后不脆那就得回炉再烤一次。

    蔓越莓曲奇的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-01-18 02:17:37
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