蔓越莓牛轧糖

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用料  

棉花糖 300克
蔓越莓 100克
黄油 75克
奶粉 200克

蔓越莓牛轧糖的做法  

  1. 黄油融化后加入棉花糖,全程小火,翻炒棉花糖直到融化后继续翻拌10秒后加入奶粉。

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤1
  2. 加入奶粉后翻拌到无干粉为止,关火。

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤2
  3. 翻拌好后继续炒10秒左右。

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤3
  4. 分次加入蔓越莓,翻拌均匀。最后带上不粘手套锅里揉几下。

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤4
  5. 放入模具,用手按平后用挂板辅助整形。完工放凉后入冰箱冷藏2小时后切块。

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤5
  6. 切好包好糯米纸准备装袋~

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤6
  7. 漂亮的新年糖出炉了~

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-01-18 08:02:20
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