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酸辣肚丝
酸辣肚丝
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教父家常菜
酸辣开胃,超级下饭!
用料
肚丝
200克
酸萝卜
适量
姜丝
适量
小米椒
适量
蒜末
适量
泡椒
适量
葱段
适量
酸辣肚丝的做法
准备食材
将肚丝焯水至五成熟
先将辅料爆香,然后放肚丝调味、调色、快速翻炒,出锅前放葱段,装盘。
小贴士
肚丝下锅后要迅速翻炒至断生出锅,时间长了就老了、咬不动。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2020-01-18 11:04:09
103 收藏
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酸辣肚丝的答疑
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