简易蚂蚁上树
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人做过这道菜
九十斤的吃货白
爷爷特爱吃这道菜，一周之内做了三次，决定分享出来~
用料
简易蚂蚁上树的做法
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肉选五花的炼出油味道更好
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肉切丁，包菜切细丝，配料切好，粉丝开水泡开
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开始炒肉，我肥瘦分开切，肥肉先炒出油，再放瘦肉，炒香后倒入料酒，豆瓣酱，少量酱油上色
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倒入泡好的粉丝（粉丝泡好后沥水晾干）炒匀盛出
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放底油炒包菜
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包菜炒好将粉丝肉倒进去，炒匀，最后放盐出锅
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搞定开吃
小贴士
炒肉和粉丝油可以略多点，更香
包菜不要有水，干煸的感觉更好吃
盐一定要最后放，因为包菜也容易出水
这道菜出水就不好吃了
总之一定要干！
包菜不要有水，干煸的感觉更好吃
盐一定要最后放，因为包菜也容易出水
这道菜出水就不好吃了
总之一定要干！
