家庭版黑糖珍珠奶茶

1 人做过这道菜
像所有女生小可爱们一样,对奶茶尤为热衷,每次逛街,总是忍不住点上一杯。

但每次享用完,内心总有一种罪恶感(外面奶茶的用料和糖分对女生来说简直是一把杀猪刀🤗🤗🤗)。

所以,趁闲暇时间,自己煮上一杯,放心又满足,和外面买的口味一样的哦。😃😃😃

小可爱们,动动你们聪慧的小手吧。😜😜😜

用料  

红茶包
牛奶
木薯粉
红糖

家庭版黑糖珍珠奶茶的做法  

  1. 珍珠做法:

    将水和红糖混合均匀;
    放入锅中,小火煮至红糖融化,继续煮开后关火;
    加入木薯粉,搅拌成团;
    趁热分成小长条,切段后揉成一个个小圆球,撒上些许木薯粉防粘连;
    起锅烧开水,水开后放入珍珠,煮至变成透明时关火;
    将珍珠捞出放入冷水中备用。

  2. 奶茶做法:

    水放入锅中煮开,水开后,放入红茶,待颜色变红,放入牛奶,煮至牛奶冒小泡,关火,将茶叶用滤网滤出。

  3. 取适量珍珠放入杯中,倒入奶茶即可。(可根据个人喜好加入适量白砂糖。)

小贴士

最后还可以加入买好的烧仙草,红豆哦,也就是店里美其名曰的“奶茶三兄弟”,“奶茶三拼”等等哈。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

家庭版黑糖珍珠奶茶相关分类

该菜谱发布于 2020-01-18 21:50:48
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家庭版黑糖珍珠奶茶的答疑

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