网红雪花酥(抹茶雪花酥)
1
人做过这道菜
晶菇凉smile
牛轧糖升级版，今晚连续做了几款零食
用料
| 棉花糖 150 | 克 |
| 黄油 45 | 克 |
| 饼干 150 | 克 |
| 奶粉 45 (想做抹茶味道的就加6克抹茶粉) | 克 |
| 混合坚果 (包括蔓越莓 ) 180 | 克 |
网红雪花酥(抹茶雪花酥)的做法
-
跟牛轧糖基本差不多，100度保温好熟花生和饼干
-
放入黄油，用硅胶铲，搅拌融化，
-
放入棉花糖，小火搅拌融化
-
放入奶粉
-
混合好奶粉后，关火，放入坚果，搅拌。
-
放入磨具整形，趁有余温撒上一层奶粉。
-
切块。包装。完美！！
-
抹茶味道的就和奶粉一块放入锅中，
-
在融化的棉花糖里，混合好奶粉抹茶粉
-
整形出锅
-
撒奶粉
-
切块
小贴士
我都是用的低糖棉花糖，所以不是很甜，
用小火，容易成功。自己动手，有成就感😜一定用不粘锅和硅胶铲，防粘。😉
用小火，容易成功。自己动手，有成就感😜一定用不粘锅和硅胶铲，防粘。😉
