简单版云顶曲奇（四种材料混合）

黄油软化，面粉过筛，从冰箱拿出来的淡奶油要回温。

软化的黄油，一定要全部软化，不用打发。
加入糖粉，搅拌均匀。

少量多次加入奶油，继续搅拌均匀。

最后加入低筋面粉，拌匀。

最后的面团状态是这样的。
这个面团比那些需要冷冻的曲奇面团要软一点。

装入裱花袋。
裱花袋一定不要用一次性的！因为面团不软，挤的时候要很使劲，要用结实一点的裱花袋。

挤出来之后的曲奇还是比较稳定的，可以用手轻轻给它们调整一下位置。

我的烤箱温度总是偏高，所以我调整上管120℃，下管110℃，放中层，烤30分钟。

有教程说，要先用180℃高温烤5分钟定一下型，我害怕我烤箱温度太高出岔子，所以没有做这步。
我觉得这就是我曲奇烤出来花纹没有那么清晰的原因吧。
温度什么的，一定要根据自己烤箱情况来调节呀。

有一些烤的过程中塌腰了哈哈

Emmmm不过第一次做，还是很满意的

和昨天的抹茶曲奇装一起。我觉得自制饼干放个一两天再吃更好吃。