牛轧糖

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用料  

黄油 50克
奶粉 125克
棉花糖 300克
花生米 300克
抹茶粉/可可粉 5克
不粘锅 1个

牛轧糖的做法  

  1. 称量好所有的材料

    牛轧糖的做法 步骤1
  2. 准备不粘锅,小火,倒入黄油,完全融化后倒入棉花糖。

    牛轧糖的做法 步骤2
  3. 棉花糖融化成图片状态后倒入奶粉拌匀,一直都是小火,不能大火,会焦。

    牛轧糖的做法 步骤3
  4. 拌匀后,关火。(如果需要抹茶味/巧克力味也在这一步一起加入)

    牛轧糖的做法 步骤4
  5. 加入其他材料,拌匀。

    牛轧糖的做法 步骤5
  6. 冷却之后切块密封保存就可以了。

    牛轧糖的做法 步骤6

小贴士

全程小火,奶粉拌匀后关火。
最佳食用期20天,保质期45天。
 
该菜谱发布于 2020-01-18 23:58:49
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