全蛋蛋挞/全蛋布丁🍮
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SongMH
用料
全蛋蛋挞/全蛋布丁🍮的做法
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牛奶与木糖醇搅拌均匀，如果不好融化可以适当水浴加热（我家一直用木糖醇，而且是低糖点心路线。白砂糖也可以，同等重量白砂糖比木糖醇甜，所以不喜甜的用白砂糖适当减量）
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加入全蛋搅拌均匀，也可以先把蛋搅拌均匀再混合！
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加入淡奶油，搅拌均匀，过滤或不过滤个人感觉都OK。
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蛋挞液，加入蔓越莓。
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200度大约20-25分钟，烤箱不同，时间不同。一般鼓起来就是快熟了，上色就ok了。 布丁烘烤25-30分钟。
