拉丝芝士焗红薯，土豆（烤箱版） （8）
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人做过这道菜
coco-may
爸妈给了好多家里种的红薯和土豆，光炒菜，蒸熟，没人吃，最后还是放坏掉，而孩子还要到外面买变了做法的这些食物，所以，觉得还是自己学着外面的做法自己做着吃吧！至少自己吃着放心
用料
拉丝芝士焗红薯，土豆（烤箱版） （8）的做法
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土豆，红薯去皮，切片，放入锅中隔水大火蒸20分钟
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在蒸的时候，把烤碗底下先铺上一层玛丽苏奶酪芝士碎（这个可放可不放，因为我们家都是芝士控，所以在底部家了一层）
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在蒸熟的土豆里加入盐（也可以再加一些胡椒粉）
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用勺子捣成泥后加入火腿丁，搅匀（也可以把火腿丁最后铺在土豆泥上面的）
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红薯有点干的，所以要加点牛奶后捣成泥
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把土豆泥，红薯泥分别加入准备好的烤碗中
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表面再铺上玛丽苏奶酪芝士碎，放入预热过的烤箱中，160度，15分钟
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拉出来的丝……
小贴士
如果早上时间不够的，可以前一天晚上蒸好，只是不要加盐或牛奶，到第二天早上起来再加就可以了……
