牛肉切小块用牙签穿好,注意,不要切过太小。
加入蚝油,料酒,糖,胡椒粉,生抽,淀粉,盐,芝麻油,味精,孜然粉,酱油.
搅拌均匀,腌制10到20分钟。
将锅中放入70克花生油。
中火过油翻炒片刻
牙签牛肉
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