清蒸青岛大虾

2 人做过这道菜
一个尝鲜,两三个解馋,一盘吃饱,就是青岛大虾的真实写照。吃起来十分方便,流动水冲30秒摆盘丢进锅里蒸5分钟,出锅就是一盘硬菜😉

用料  

盐冻青岛大虾 一盘
生命源泉 一锅开水

清蒸青岛大虾的做法  

  1. 青岛大虾先解冻

    清蒸青岛大虾的做法 步骤1
  2. 用流动清水冲洗半分钟

    清蒸青岛大虾的做法 步骤2
  3. 开锅烧水,然后每一只虾头朝着盘子中间,一次摆开来。

    清蒸青岛大虾的做法 步骤3
  4. 锅中水开,放入整盘大虾,开始定时5分钟

    清蒸青岛大虾的做法 步骤4
  5. 3分钟的样子

    清蒸青岛大虾的做法 步骤5
  6. 5分钟出锅开吃,肉肉Q弹,清甜。过年期间大鱼大肉吃惯了,换一盘原汁原味的清蒸大虾也是极好的。(加醋汁或者柠檬汁更鲜美)

    清蒸青岛大虾的做法 步骤6

小贴士

水开了上锅蒸,不用加任何调料。上好的食材加太多调料反而会破坏原材口感。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

清蒸青岛大虾相关分类

该菜谱发布于 2020-01-19 12:42:08
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清蒸青岛大虾的答疑

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