酒酿圆子羹

1.准备食材：天气冷，酒酿就没自己做了，买的市售；糯米圆子我用的是缸鸭狗的，是我吃过比较好吃的小圆子了；枸杞和红枣可按自己的喜好来准备用量；玉米淀粉也可替换为红薯淀粉等，我用葛粉做过也非常好。

2.小锅内加400克凉水煮沸腾

3. 入适量糯米小圆子；等圆子浮起倒入300克酒酿，边煮边搅拌

4. 取10-20克的凉水倒入10的淀粉内使之溶解成水淀粉，把水淀粉倒入煮沸的酒酿圆子找中，搅拌。

5. 再次沸腾后，放入洗干净的枸杞和红枣（红枣可以从中间一分为二），关火出锅。

也可以放自己喜欢的水果粒

也可以像这样把打散的鸡蛋倒入快速搅拌，就是鸡蛋酒酿圆子羹啦

姨妈日我会加一点红糖来煮，味道也相当好。