万小厨快手百搭减脂菜花饭
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人做过这道菜
Rwan
跟楼下餐厅学的，几乎零难度。但是吧切菜有点儿耗时，所以算一般快手吧。菜花口感肉头热量低，切碎又很容易熟。既可以做纯素版菜花饭铺一块烤三文鱼，也可以直接加牛肉末/牛肉片/虾仁炒出豪华版。实乃减脂人士必备良品✌🏻
用料
| 白菜花 | 一大朵 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 黑木耳 | 抓一小把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 以下食材 | 可自由替换 |
| 北豆腐 | 半块 |
| 玉米粒/青豆/青笋/芹菜 | 随缘 |
| 芹菜/香菜 | 随缘来点儿 |
| 烤三文鱼 | 一条儿 |
| 虾仁/牛肉粒/熟牛肉切碎 | 看饭量随便来点儿 |
万小厨快手百搭减脂菜花饭的做法
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所有食材洗白白
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全部切碎碎（虾肉可以大块一些），有料理机的话就都搅碎至5mm左右的粒（我反正没有🤷🏻♀️）。北豆腐用手捏碎
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鸡蛋打散下锅炒熟盛出备用。胡萝卜黑木耳这些看起来不太容易熟的食材先下锅，之后所有食材都到锅里炒炒炒（注意不要太久，菜花出水口感就不好了）。
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自行加蚝油/酱油/盐调味。出锅拍照。
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封面图是因为已经有牛肉片了，虾仁和鸡蛋就单独炒了个滑蛋虾。难度为零，就不写啦～
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今天就到这里
小贴士
营养美味又减脂。大口大口用勺吃，赞赞的。
